重要的申请和付款变更
环境卫生服务处仍在通过美国邮政信件、传真和电子邮件（ehrchd@vdh.virginia.gov）接受食品店、流动食品单位和计划审查申请。在此期间，他们将接受信用卡电话付款。环境卫生专家仍可提供电话咨询、食源性疾病相关投诉和急性公共卫生相关投诉。如需了解更多信息或使用信用卡付款，请联系804-205-3912 。请将申请和付款邮寄至弗吉尼亚州里士满市里士满市卫生区环境卫生局 400 E. Cary Street 23219。请将申请表传真至804-371-2208 。
请访问VDH环境健康网站了解最新信息。
餐厅和卫生检查报告
该部门的一项主要工作是对餐饮场所进行许可和监管。 里士满市有超过 1, 100 家食品店。这些机构包括餐馆、流动食品单位、学校食堂、日托中心、成人之家、医院厨房和咖啡店。根据全州统一风险分类系统的确定，定期对它们进行检查。
要查看里士满和亨利科餐厅检查情况，请访问里士满卫生检查网页和亨利科卫生检查网页。
食品经营许可证
任何计划在里士满市经营食品机构的人都必须向里士满市卫生区申请食品机构许可证。对所有新建和改建的机构都要进行完整的计划审查。 有关如何在Richmond市开设食品机构的更多信息以及所有必需文件的完整清单，请查看下面的 “开设食品机构” 指南。除非另有说明，否则文件均可打印并手动填写。
流动食品单位
流动食品单位是流动的食品机构。“移动食品单位”是指安装在轮子上的食品机构（不包括水中的船只），在运营期间可以随时轻松地从一个地方移动到另一个地方，包括但不限于手推车、拖车、卡车或货车。该单位、所有操作和所有设备必须与该单位融为一体并且位于该单位内或附在该单位上。流动食品车现在有贴纸作为许可证，必须将其贴在车上，让公众一览无余。
流动食品单位申请者必须提交流动食品单位许可申请和流动食品单位计划审查。请参阅 "流动食品单位计划审查"，了解需要提交的所有文件的完整清单。 有关流动食品单位、卡车、拖车等的详细信息，请参阅《流动单位指导文件》。除非另有说明，否则文件均可打印并手动填写。
- 流动食品单位指导文件
- 流动食品单位许可证申请表（含小卖部表格，费用40美元）
- 流动食品单位计划审查表（费用为40美元）
- 流动食品单元贴纸粘贴指南
- 流动食品车列治文市消防局指导
- 美国运输部压缩气体指南
- 美国国家消防协会情况说明书
- 流动食品制备车讲义
临时食品摊贩和特别活动
临时食品店（TFE）是一种与单一活动或庆祝活动（包括嘉年华会、集市、节日和其他活动）相关的食品店，其营业时间不超过连续14 天。 这些机构有别于其他类别的食品机构，如流动食品机构、餐饮店和传统餐馆。那些已经持有弗吉尼亚卫生部食品营业许可证的人无需申请临时食品营业许可证。您当前的食品经营许可证副本将作为您在活动中的许可证，并应在活动现场张贴。 此外，您的许可证副本应提交给活动协调员和里士满市卫生区。那些没有有效的VDH食品机构许可证的人必须申请临时许可证。临时食品机构许可证的申请必须在活动开始前至少 10 天提交。每年的费用为 40 美元。除非另有说明，否则文件均可打印并手动填写。
认证食品保护经理
至少有一名负有监督和管理责任并有权指导和控制食品制备和服务的员工必须是认证食品保护经理，通过认证计划中的测试，证明其熟练掌握所需的知识和信息。
食源性疾病和食品投诉
里士满市卫生局负责调查疑似食源性疾病和食品机构投诉。请直接致电我们的办公室804 - 205 - 3912进行投诉。如果您希望在线提交投诉，请使用在线报告系统 - My Meal Detective： https://www.vdh.virginia.gov/environmental-health/foodborne-illness-report/
食品企业综合指南
该指南包括电力和天然气服务中断、供水污染和中断、污水倒灌和洪水。由于您可能在访问服务器时遇到困难，您可能需要在暴风雨来临之前下载文档和/或打印它们。