报告食源性疾病和食品安全投诉
如果您认为您吃的某种东西让您或您认识的人感到不适，请联系您的医生，然后尽可能详细地填写此“我的膳食侦探”表格。弗吉尼亚州卫生部将评估您的报告并跟进任何问题。
每人仅应填写一份“我的膳食侦探”表格。您还可以使用此表格报告其他与食品相关的投诉（例如，不当的食品处理观察、害虫观察以及食品设施中没有热水）。
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Restaurant Inspections 餐厅检查
在Commonwealth of Virginia ，大约有31 、 000获得许可的食品场所，其中包括餐馆、医院、流动食品站、疗养院和学校。 您可以查看拉帕汉诺克拉皮丹卫生区的检查报告。
环境健康专家（或 EHS）亲自进行健康检查。检查是基于风险的。您制作的食物类型以及制作方法决定了您接受的检查次数。食物或工艺越复杂，访问量就越大。几乎所有检查都是突击检查。
我们进行以下类型的健康检查： 1 ) 例行检查， 2 ) 风险评估， 3 ) 投诉， 4 ) 跟进， 5 ) 培训， 6 ) 开业前（预定）
卫生部门仅检查需要或已经拥有卫生许可证的设施。当地宗教团体、一些日托中心或兄弟会组织可以要求进行礼节检查。联系当地卫生部门安排礼貌检查。
更新健康许可证
所有食品经营许可证必须在每年到期前更新。
- 提交申请并缴纳申请费。
- 提交其他所需文件，如年度水质测试（硝酸盐/亚硝酸盐和总大肠菌群）或认证食品保护经理认证。
您的新许可证将邮寄到申请表上列出的地址。
所有权变更
卫生部门许可证不可转让。这意味着许可证只能由许可证上列出的所有者使用。所有新业主、公司、有限责任公司等未获得卫生部门颁发的新许可证均不得经营设施。此要求也适用于正在经历所有权“行政”变更的机构（例如：个人或独资经营者希望将其许可证转移到新公司或有限责任公司）。
如果您的公司、有限责任公司或法定名称已更改，您可以提交更新的许可申请。必须提供支持文件。对于公司和有限责任公司，这些文件应包括来自州公司委员会的文件。
步骤1 ：关闭您的机构。许可证不可转让，使用其他企业的许可证进行经营属于违法行为。关门后，利用这段时间准备和清洁您的商店，以迎接即将进行的开业前检查。
步骤2 ：致电我们的办公室告知我们您的情况 - 越快越好。我们将与您合作，尽快重新开业，但必须采取某些步骤。我们将为您提供步骤建议，并开始检查我们工作人员的空闲时间，以安排您的开业前活动。
步骤3 ：提交许可证申请和申请费。除非提交申请和费用，否则我们不能进行开业前检查。
申请及补充文件
员工健康大6和症状（英语）或Salud de Lose Empleados y Los Seis Grandes（西班牙语）
经理员工疾病决策指南（英语）或Guia para La Poliza de Salud de Trabajodres：“Arbol de Decision” para Lost Supervisores（西班牙语）
9食物过敏原/ 9 Al érgenos Alimentarios（英语和西班牙语）
3 - 隔间水槽规则（英语）或3 -Reglas del Fregadero del Compartimiento（西班牙语）
食品企业呕吐和腹泻事件清理指南（英文）或食品企业呕吐和腹泻事件清理指南（西班牙文）或食品企业呕吐和腹泻事件清理指南（中文）
临时食品经营场所
临时食品场所是指在单个活动或庆典期间（包括嘉年华、集市、节日、农贸市场和其他类似的公共集会）连续营业时间不超过14天的一种食品场所。个人或团体如欲在公共活动中售卖或赠送食品，必须申请临时食品许可证。慈善组织不会自动免除许可证或费用。
对于包含 10 个或更多供应商的活动，申请必须在活动日期前至少 30 天提交；对于包含所有供应商的活动，申请 活动日期前至少10天提交。
- 一家拥有弗吉尼亚州卫生部门食品经营许可证的食品企业，该许可证由弗吉尼亚州卫生管辖区颁发，并作为食品供应商参与其中。
- 接受弗吉尼亚州农业和消费者服务部 (VDACS) 检查计划的公司/组织/企业。
- 向公众提供未包装产品样品的美食摊贩。
- 没有当前有效的 VDH MFU 许可证的流动食品单位 (MFU)。
- 一个向公众提供样品的示范烹饪摊位。
- 向501 c 3非营利免税组织捐赠或出售食物的餐馆。
- 501 (c)( 3 ) 免税组织仅当事件发生在该组织所在地时才可免税。当活动在组织地点举行时，强烈建议申请临时食品供应商。501 (c)( 3 ) 免税组织计划在不在其组织所在地举办的活动中开展活动，且该组织不是共同赞助商，则需要申请临时食品供应商许可证，并且供应商可能需要获得许可证。
每个单独的活动都需要申请临时食品许可证，并且必须附上当前日历年支付的 $ 40许可费或付款证明。
许可证必须张贴在公众容易看到的地方，并且仅在指定的许可证期限内有效。此许可证不可转让。
根据定义，“食品场所”包括“在场所内或场所外进行消费的临时设施或地点”。因此，临时食品企业 (TFE) 是一种食品企业。弗吉尼亚食品法规的12 VAC 5 - 421 - 55节认证食品保护经理未包含针对 TFE 的具体豁免，也没有针对 TFE 的知识证明要求的豁免。只有符合§ 35 . 1 - 25 B和12 VAC 5 - 21 - 55 B中豁免标准的 TFE 才不需要拥有 CFPM。
申请及补充文件
VDH 批准的过夜住宿设施必须接受人口贩运培训
