报告食源性疾病和食品安全投诉
如果您认为您吃的某种东西让您或您认识的人感到不适，请联系您的医生，然后尽可能详细地填写此“我的膳食侦探”表格。弗吉尼亚州卫生部将评估您的报告并跟进任何问题。
每人仅应填写一份“我的膳食侦探”表格。您还可以使用此表格报告其他与食品相关的投诉（例如，不当的食品处理观察、害虫观察以及食品设施中没有热水）。
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Restaurant Inspections 餐厅检查
在Commonwealth of Virginia ，大约有31 、 000获得许可的食品场所，其中包括餐馆、医院、流动食品站、疗养院和学校。 您可以查看拉帕汉诺克拉皮丹卫生区的检查报告。
环境健康专家（或 EHS）亲自进行健康检查。检查是基于风险的。您制作的食物类型以及制作方法决定了您接受的检查次数。食物或工艺越复杂，访问量就越大。几乎所有检查都是突击检查。
我们进行以下类型的健康检查： 1 ) 例行检查， 2 ) 风险评估， 3 ) 投诉， 4 ) 跟进， 5 ) 培训， 6 ) 开业前（预定）
卫生部门仅检查需要或已经拥有卫生许可证的设施。当地宗教团体、一些日托中心或兄弟会组织可以要求进行礼节检查。联系当地卫生部门安排礼貌检查。
Inspection Information
In the Commonwealth of Virginia, there are approximately 31,000 permitted food establishments, including restaurants, hospitals, mobile food units, nursing homes, and schools. You may view inspection reports for the Rappahannock Rapidan Health District.
环境健康专家（或 EHS）亲自进行健康检查。检查是基于风险的。您制作的食物类型以及制作方法决定了您接受的检查次数。食物或工艺越复杂，访问量就越大。几乎所有检查都是突击检查。
我们进行以下类型的健康检查： 1 ) 例行检查， 2 ) 风险评估， 3 ) 投诉， 4 ) 跟进， 5 ) 培训， 6 ) 开业前（预定）
卫生部门仅检查需要或已经拥有卫生许可证的设施。当地宗教团体、一些日托中心或兄弟会组织可以要求进行礼节检查。联系当地卫生部门安排礼貌检查。
- 弗吉尼亚州教育部监管的儿童保育设施：
- Adult care facilities overseen by the Virginia Department of Social Services:
*Request for inspections should be submitted at least 30 days prior to the inspection due date.
-
Complete the General Sanitation Inspection Request Form and email to the locality where the facility is located. There is no fee for this request.
- After the application is received, an Environmental Health Specialist will call the applicant to review the application and schedule an inspection. Please allow 2 business days for review.
联系信息
Culpeper County- CulpeperEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Fauquier County- FauquierEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Madison County- MadisonEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Orange County- OrangeEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Rappahannock County- RappahannockCOEH @ VDH.VIRGINIA 。 GOV
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Environmental Sanitation Inspections
- 弗吉尼亚州教育部监管的儿童保育设施：
- Adult care facilities overseen by the Virginia Department of Social Services:
*Request for inspections should be submitted at least 30 days prior to the inspection due date.
General Requests for Inspections
-
Complete the General Sanitation Inspection Request Form and email to the locality where the facility is located. There is no fee for this request.
- After the application is received, an Environmental Health Specialist will call the applicant to review the application and schedule an inspection. Please allow 2 business days for review.
更新健康许可证
所有食品经营许可证必须在每年到期前更新。
- 提交申请并缴纳申请费。
- 提交其他所需文件，如年度水质测试（硝酸盐/亚硝酸盐和总大肠菌群）或认证食品保护经理认证。
您的新许可证将邮寄到申请表上列出的地址。
所有权变更
卫生部门许可证不可转让。这意味着许可证只能由许可证上列出的所有者使用。所有新业主、公司、有限责任公司等未获得卫生部门颁发的新许可证均不得经营设施。此要求也适用于正在经历所有权“行政”变更的机构（例如：个人或独资经营者希望将其许可证转移到新公司或有限责任公司）。
如果您的公司、有限责任公司或法定名称已更改，您可以提交更新的许可申请。必须提供支持文件。对于公司和有限责任公司，这些文件应包括来自州公司委员会的文件。
步骤1 ：关闭您的机构。许可证不可转让，使用其他企业的许可证进行经营属于违法行为。关门后，利用这段时间准备和清洁您的商店，以迎接即将进行的开业前检查。
步骤2 ：致电我们的办公室告知我们您的情况 - 越快越好。我们将与您合作，尽快重新开业，但必须采取某些步骤。我们将为您提供步骤建议，并开始检查我们工作人员的空闲时间，以安排您的开业前活动。
步骤3 ：提交许可证申请和申请费。除非提交申请和费用，否则我们不能进行开业前检查。
申请及补充文件
员工健康大6和症状（英语）或Salud de Lose Empleados y Los Seis Grandes（西班牙语）
经理员工疾病决策指南（英语）或Guia para La Poliza de Salud de Trabajodres：“Arbol de Decision” para Lost Supervisores（西班牙语）
9食物过敏原/ 9 Al érgenos Alimentarios（英语和西班牙语）
3 - 隔间水槽规则（英语）或3 -Reglas del Fregadero del Compartimiento（西班牙语）
食品企业呕吐和腹泻事件清理指南（英文）或食品企业呕吐和腹泻事件清理指南（西班牙文）或食品企业呕吐和腹泻事件清理指南（中文）
临时食品经营场所
临时食品场所是指在单个活动或庆典期间（包括嘉年华、集市、节日、农贸市场和其他类似的公共集会）连续营业时间不超过14天的一种食品场所。个人或团体如欲在公共活动中售卖或赠送食品，必须申请临时食品许可证。慈善组织不会自动免除许可证或费用。
对于包含 10 个或更多供应商的活动，申请必须在活动日期前至少 30 天提交；对于包含所有供应商的活动，申请 活动日期前至少10天提交。
- 一家拥有弗吉尼亚州卫生部门食品经营许可证的食品企业，该许可证由弗吉尼亚州卫生管辖区颁发，并作为食品供应商参与其中。
- 接受弗吉尼亚州农业和消费者服务部 (VDACS) 检查计划的公司/组织/企业。
- 向公众提供未包装产品样品的美食摊贩。
- 没有当前有效的 VDH MFU 许可证的流动食品单位 (MFU)。
- 一个向公众提供样品的示范烹饪摊位。
- 向501 c 3非营利免税组织捐赠或出售食物的餐馆。
- 501 (c)( 3 ) 免税组织仅当事件发生在该组织所在地时才可免税。当活动在组织地点举行时，强烈建议申请临时食品供应商。501 (c)( 3 ) 免税组织计划在不在其组织所在地举办的活动中开展活动，且该组织不是共同赞助商，则需要申请临时食品供应商许可证，并且供应商可能需要获得许可证。
每个单独的活动都需要申请临时食品许可证，并且必须附上当前日历年支付的 $ 40许可费或付款证明。
许可证必须张贴在公众容易看到的地方，并且仅在指定的许可证期限内有效。此许可证不可转让。
根据定义，“食品场所”包括“在场所内或场所外进行消费的临时设施或地点”。因此，临时食品企业 (TFE) 是一种食品企业。弗吉尼亚食品法规的12 VAC 5 - 421 - 55节认证食品保护经理未包含针对 TFE 的具体豁免，也没有针对 TFE 的知识证明要求的豁免。只有符合§ 35 . 1 - 25 B和12 VAC 5 - 21 - 55 B中豁免标准的 TFE 才不需要拥有 CFPM。
申请及补充文件
VDH 批准的过夜住宿设施必须接受人口贩运培训
