标签：鱼类消费建议

新的鱼类食用建议

Khuyến cáo về việc tiêu thụ cá

Khuyến cáo về việc tiêu thụ cá

Khuyến cáo về việc tiêu thụ cá giúp người câu cá ở Virginia đưa ra lựa chọn sáng suốt về việc ăn cá mà họ câu được。 Mặc dù hầu hết vùng nước của Virginia không ô nhiễm ở mức độ nguy hiểm, nhưng người ta phát hiện một số loài cá ở một số vùng nước nhất định có chứa chất ô nhiễm ở mức đáng lo ngại。

Khuyến cáo về việc tiêu thụ cákhông phảilà lệhn cấm ăn cáá, mà làcảhn báová các chất gây ô nhiễm có trong một loài cá.如果您想了解更多信息，请联系我们。如果您在您的電腦上發現了一個新的功能，您可以把它命名為 "還你"。您可以在您的网站上找到关于您的工作的信息。

*您可以在您的 "傣语"页面上选择 "傣语"，也可以在 "傣语 "页面上选择 "傣语"，或在 "傣语 "页面上选择 "傣语"，或在 "傣语 "页面上选择 "傣语"。

Các chất gây ô nhiễm có trong cá

Các chất gây ô nhiễm như thủy ngân、多氯联苯 (PCB) và các chất Per- và 多氟烷基 (PFAS) có thể được tìm thấy ở một số loài cá ở Virginia 。 Những chất gây ô nhiễm này có thể xâm nhập vào nguồn nước theo nhiều cách、bao gồm đổ thải trái phép hoặc xả thải ngẫu nhiên。 Kết quả lấy mẫu gần đây cho thấy nồng độ PFAS trong cá ở Virginia cao。 PFAS có thể xâm nhập vào nước thông qua việc sử dụng bọt chữa cháy hoặc các quy trình công nghiệp。 Thủy ngân có thể xâm nhập vào nguồn nước thông qua sự lắng đọng trong khí quyển từ những nguồn rất xa。

Hầu hết các khuyến cáo về việc tiêu thụ cá ở Virginia đều liên quan đến thủy ngân và PCB。 Khuyến cáo về tiêu thụ cá chứa PFAS hiện chỉ được ban hành cho lưu vực Chickahominy。 Những chất gây ô nhiễm này xuất hiện trong nguồn nước sẽ tích tụ sinh học, nghĩa là chúng có thể tích tụ trong mô cá theo thời吉安。 Hơn nữa，những chất này có khả năng khuếch đại sinh học，nghĩa là nồng độ các hóa chất tìm thấy trong mô cá tăng lên khi chúng di chuyển lên các bậc trên của chuỗi thức ăn。 Vì lý do này，những loài cá sống lâu hơn，lớn hơn và ăn thịt thường là những loài có khả năng nhận được cảnh báo。

多氯联苯(PCB)和 全氟 辛烷 磺酸( PFAS)。

Các bản PDF khuyến cáo về việc tiêu thụ cá hiện tại

Mga PDF ng Mga Kasalukuyang Abiso sa Pagkonsumo ng Isda

我单击 ang link sa ibaba para tingnan ang kasalukuyang abiso sa pagkonsumo ng isda para sa parikular na bassian ng ilog:

  • 切萨皮克湾和小沿海盆地（包括大威科米克河、皮安卡坦克河、波科森河、林恩黑文河、波科莫克河；龙溪沼泽；莫布杰克湾）
  • 乔万和大惨淡沼泽盆地（卡萨马和诺托韦、梅赫林、黑水河；德拉蒙德湖）
  • 詹姆斯河流域（包括莫里河、杰克逊河、斯莱特河、里瓦纳河、泰伊河、罗克菲什河、威利斯河、阿波马托克斯河、奇卡霍米尼河、白橡树沼泽河、帕根河、南塞蒙德河和伊丽莎白河）
  • 新河流域（包括小河和蓝石河；沃克峰、里德溪；克莱托湖）
  • 波托马克河流域（kasama ang Occoquan River）
  • 拉帕汉诺克河流域（kasama ang Hazel、Thornton、Rapidan、Robinson、Corrotoman Rivers；Mountain Run）
  • 罗阿诺克和亚德金河流域（包括巴尼斯特河的小水獭、大水獭、皮格、丹、史密斯；史密斯山、利斯维尔湖；加斯顿湖；克尔水库；洛维尔斯克里克湖）
  • 谢南多厄河流域（包括南谢南多厄河、北谢南多厄河、南叉谢南多厄河和北叉谢南多厄河）
  • 田纳西河和大桑迪河流域（包括霍尔斯顿河、克林奇河和鲍威尔河，以及塔格福克斯河和拉塞尔河）
  • York河流域（kasama ang Pamunkey、Mattaponi、Lake Anna、Little、Matta、 PO 、Ni Rivers）

Lợi ích sức khỏe của việc ăn cá

Cá mang lại lợi ich đáng kể cho sức khỏe con người。Cá có hàm lượng chất béo bão hòa thấp，hàm lượng 蛋白质 cao và là nguồn cấp axit béo omega- 3 dồi dào。Cá chứa 维生素 D、canxi、sắt、magie cũng như các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người。Tiêu thụ cá giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và huyết áp cao。请注意，请注意以下事项： tăng trưởng và phát triển bình thường。Để đạt được lợi ích sức khỏe khi ăn cá，quý vị nên ăn nhiều loại cá và động vật có vỏ có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi、cá rô phi、tôm、hàu、sò điệp và cá mòi。

Paghhanda ng Isda 的 Mga Rekomendasyon sa Pagluluto

Puwede mong bawasan ang taba at mga 污染物（hal.、mga pestisidyo、PCB）sa isda na kinakain mo。Para bawasan 和 posibleng masamang epekto ng pagkain ng kontaminadong isda、inirekomenda ng VDH 和 sumusunod：

  • Kainin ang mas maliliit, mas batang isda。Mas mababang magkaroon ng nakasasamang antas ng 污染物 ang mga mas batang isda kaysa sa mas matatanda, mas malalaking isda。
  • Alisin ang balat、taba sa tiyan at itaas、mga lamang-loob bago lutuin ang isda。
  • I-bake、i-broil、o i-grill sa isang bukas narack para tumagas ang taba。 Iwasan ang pagprito sa kawali gamit ang mantikilya o taba ng hayop dahil ang mga pamamaraang ito ay nag-iimbak ng mga katas ng taba。
  • Itapon ang taba na lumabas mula sa isda at iwasan o bawasan ang damin ng katas ng isda na ginagamit sa pagpapalasa ng pagkain。
  • Kumain ng mas kaunting isda na pinrito sa maraming mantika dahil naiipon ng pagprito ang mga 污染物 sa matatabang bahagi ng isda。

मछली सेवन क सलाह

मछली सेवन क सलाह

मछली सेवन की सलाह Virginia (वर्जीनिया) के मछुआरों को उनके द्वारा पकड़ी गई मछली खाने के बारे में समझदारी भरे निर्णय लेने में मदद करती है। हालाँकि वर्जीनिया की अधिकांश जल क्षेत्रों में प्रदूषकों का स्तर खतरनाक नहीं है, लेकिन कुछ विशेष जल क्षेत्रों में कुछ मछलियों में चिंताजनक स्तर तक प्रदूषकपाएगएहैं।

मछली सेवन की सलाह का अर्थ मछली खाने पर प्रतिबंध लगाना नहीं है, बल्कि मछली की प्रजातियों में मौजूद प्रदूषकों के बारे में एकचेतावनीहै। प्रत्येक सलाह में प्रभावित जल निकाय या प्रभावित जल निकाय के खंड,उसमें मौजूद प्रदूषक और वहाँ पकड़ी गई विशिष्ट मछलीकी प्रजातयोंकको खाने के लिए भोजन संबंधी सुझाव दिए गए हैं। मछली सा तालिकाओं मंे प्रस्तुत भोजन संबंधी सुझाव、आम जनता* को मछली प्रदूषकों के संपर्क में आने से होने वाले प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों से बचाने के लिए विकसित किए गएथे। मछली प्रदूषकोंके साथ अपने कुल संपर्क को कम करने के ल िए सलाह दिशानिर्देशो कंा पलान करने कासुझाव दिया जाता है।

*गर्भवती या गर्भवती होने वाली महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और छोटे बच्चोंको सलाह दी जाती हैकि वे मछली सेवन ीकसलाह में सूचीबद्ध किसी भीली मछका सेवन न करें।

मछली में होने वाले संदूषक

वर्जीनिया के जलमार्गों मेंकुछ मछलियोंकी प्रजातियों में मर्करी, पॉलीक्लोरीनेटेड बाइफिनाइल्स, केपोन、और पर- एवं पॉलीफ्लुओरोऐल्किल पदार्थ (PFAS) जैसे प्रदूषक पाए जासकते हैं। ये प्रदूषक विभिन्न तरीकों से जलमार्गों में प्रवेशकर सकते हैं、जिनमें अवैध रूपसे कचरा फेंकना या दुर्घटनावश रिसाव शामिल है। हालकेसैंपल परिणामों में वर्जीनियाकी मछलियों में pfas का ऊँचा स्तर पाया गया है। pfas फायरफाइटिंगफोम या औद्योगिक प्रक्रियाओंके माध्यम से पानी में पहुँच सकता है। मर्करी दूरस्थ स्रोतों से वायुमडलीय जमाव के माध्यम से जलमार्गों में पुँच सकता है।

वर्जीनिया में मछली सेवन की अधिकांश सलाह मर्करी और PCB के लिए है। PFAS मछली सेवन की सलाह वर्तमान में केवल चिकाहोमिनी जल क्षेत्र के लिए जारी की जाती है। जब ये प्रदूषक जल निकायों में पाए जाते हैं,तो ये जीवों में जमा होने लगते हैं、यानी समय के साथ मछलियों के ऊतकों में इनके स्तर बढ़ जाते हैं। साथ ही, ये जैव संवर्धन प्रक्रिया के तहत खाद्य श्रृंखला में ऊपर चढ़ते हुए मछली के ऊतकों में रसायनों की सांद्रता बढ़ा सकते हैं। इसी कारण,बड़, अधिक उम्र वाली और मासंाहारी मछलियों में सलाह जारी होनेकी संभावना अधिक होती है।

इन प्रदूषकों से जुड़े स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपयामर्करी,पॉलीक्लोरीनेटेड बाइफिनाइल्स (PCB)याPFASके लिए फैक्ट शीट्स पर क्लिक करें।

PDF 格式

किसी निर्दष्ट रिवर बेसिन के लिए मछलीके सेवन की मौजूदासलाह देखने के लिए नीचे दिए गएलिक पर क्लिक रें：

मछली खाने के स्वास्थ्य को होने वाले लाभ

मछली पर्याप्त मानव स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। इसमें संतृप्त वसा कम होती है, प्रोटीन ज़्यादा होता है और ये ओमेगा- 3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होती है। मछली में विटामिन D、कैल्शियम、आयरन、मैग्नीशियमऔर साथ ही ऐसे अन्य पोषक तत्व होते हैं जो मानव स्वास्थ्यके लिए फ़ायदेमंद होते हैं। मछली खाने से दिल का दौरा, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप के जोखिम में कमी आती है।मछली खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली भी मज़बूत होती है, मस्तिष्क स्वस्थ रहता है और शिशु की वृद्धि और विकास भी सही तरीके से होते हैं। मछली खाने के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए， कम पारे वाली कई तरह की मछलियाँ और शेलफ़िश खाने की सलाह दी जाती है जैसे सैल्मन、तिलापिया、झींगा、सीप、स्कैलप और सार्डिन।

मछली पकाने और तैयार करने के लिए सुझाव

आप जो मछली खाते हैं, उसमें वसा और संदूषकों (जैसे PCB) को कम कर सकते हैं। संदूषित मछली खाने से होने वाले संभावित हानिकारक VDH 、VDH 、VDH 、VDH 、VDH 、VDH 、VDH सुझाव दिया जाता है:

  • छोटी, युवा मछली खाएँ । छोटी मछलियों में बड़ी और पुरानी मछलियों की तुलना में हानिकारक स्तर के प्रदूषक होने की संभावना कमहोती है।
  • मछली पकाने से पहले त्वचा , पेट और शिखर से वसा, और आंतरिक अंगों को हटा दें।
  • वसा को निकलने देने के लिए खुली रैक पर सेंकें， भूनेंं या ग्रिल करें । मक्खन या पशु वसा में पैन में तलने से बचें क्योंकि ये तरीके वसा के रस को रोकते हैं।
  • मछली से पकाते समय निकलने वाली वसा को हटा दें और भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग की गई फिश ड्रिपिंग की मात्रा से बचें या इसे कम करें।
  • गहरी तली हुई मछली कम खाएं क्योंकि तलने से संदूषक वसा ऊतकों में जमा हो जाते हैं।

关于鱼的消费广告

关于鱼的消费广告

Las advertencias sobre el consumo del pescado ayudan a los pescadores de Virginia a tomarcisiones informadas sobre el consumo del pescado que capturan. Virginia水市长没有对污染物进行处理，因此描述了确定水污染物和污染物的具体措施。

关于食用贻贝的广告 不是禁止食用贻贝，而是关于某种贻贝所含污染物的广告。每个广告都具体说明了受影响的水体或水体中的某个部分、存在的污染物以及对食用当地捕获的特定鱼类的建议。鱼类广告表中的消费建议是为了保护公众* 免受鱼类污染物暴露对健康造成的不良影响。Se recomienda seguir las directrices de advertencia para reducir la exposición total a los contaminantes del pescado.

* Se aconseja a las mujeres embarazadas o que puedan quedar embarazadas, las madres lactantes y los niños pequeños que no coman ninguno de los pescados incluidos en la lista de advertencias sobre el consumptiono de pescado.

鱼中的污染物

汞污染物、多氯联苯 (PCB)、氯代氯苯和全氟阿奎拉达和多氟阿奎拉达 (PFAS) 污染物在Virginia河道上的鱼种中遇到。各种危险的河流都会受到污染，包括非法的眩晕或意外的解放。 Virginia PFAS 的最新检测结果。 Las PFAS pueden 介绍了水和工业过程中燃烧的水的使用情况。 El Mercurio puede ingresar a las vías Fluviales a través de la deposición atmosférica de fuentes lejanas.

Virginia市长广告与汞和 PCB 的消费有关。在实际情况中，单独发出有关 PFAS 消费的广告，并在 Chickahominy 的提示中进行。污染物会以水的形式呈现出来，这与生物累积性有关，这对于当时的生物积累具有重要意义。 Además, pueden biomagnificarse, lo que la concentración de los products químicos que se encuentran en los tejidos de los peces amenta a medida que avanzan en la cadena alimenticia.据我所知，这很可能是市长的决定，还有肉食者的注意。

有关这些污染物对健康影响的更多信息，请点击 汞 、 多氯联苯（PCB） 或 全氟辛烷磺酸 （ PFAS ） 的信息窗口。

实际消费广告的 PDF 文件

Haga clic en alguno de los enlaces a continuación para Consultar la advertencia effective sobre el consumo de pescado para unacuenca河流特殊：

渔业健康受益者

El Pescado ofrece Beneficios Sustanciales para la salud humana.儿子 bajos en grasas saturadas、ricos en proteínas y una buena fuente de ácidos grasos omega- 3 。补充维生素 D、钙、镁、镁等其他营养素，对人类健康有益。该疾病与心脏、脑血管意外和动脉粥样硬化有关。为加强免疫系统的建设、为大脑的健康发展、为婴儿的创造和发展做出贡献。获得鱼的健康益处，可以了解水银、鲑鱼、罗非鱼、卡马罗鱼、奥斯特拉、维埃拉和沙丁鱼的各种鱼和海味。

渔业健康受益者

El Pescado ofrece Beneficios Sustanciales para la salud humana.儿子 bajos en grasas saturadas、ricos en proteínas y una buena fuente de ácidos grasos omega- 3 。补充维生素 D、钙、镁、镁等其他营养素，对人类健康有益。该疾病与心脏、脑血管意外和动脉粥样硬化有关。为加强免疫系统的建设、为大脑的健康发展、为婴儿的创造和发展做出贡献。获得鱼的健康益处，可以了解水银、鲑鱼、罗非鱼、卡马罗鱼、奥斯特拉、维埃拉和沙丁鱼的各种鱼和海味。

烹饪和准备鱼类的建议

减少污染物（p. ej.、 los plaguicidas、 los bifenilos policlorados [PCB]）并防止污染。为了减少污染造成的伤害， Virginia卫生部门 ( VDH ) 建议采取以下措施：

  • 食用较小和较嫩的鱼类。与年龄和体型较大的鱼类相比，年龄较小的鱼类含有有毒污染物的概率较低。
  • 在烹饪鱼类之前，将鱼皮、鱼鳃、鱼鳃上部和内脏器官清理干净 。
  • 在敞开的厨房里烧煮、烘烤或烹饪 ，以确保食物中的谷物糜烂。避免在沙锅里 用芒果或动物肉烹饪 ，因为这些烹饪方法会使肉中 的油脂流失。
  • 要注意 鱼肉中的草 ，避免或减少鱼肉中用于烹饪食物的草的数量。
  • 少吃鱼肉油炸食品 ，因为鱼肉油炸食品会把鱼肉中的污染物排出体外。

সেরের কের কের কের কেরের

সেরের কের কের কের কেরের

تساعد نصائحالتحذير بشأن استهلاك الأسماك الصيادينفي فيرجينيا على اتخاذ خيارات مدروسة بشأن تناول الأسماك التي يصطادونها.على الرغم من أنمعظمالمسطحات المائية في فيرجينيا لا تحتوي على مستويات خطيرة من المواد الملوثة فقد تبين أنبعضأنواع الأسماك في مسطحات مائية معينة تحتوي على مستويات مثيرة للقلق من المواد الملوثة.

إن نصائح التحذير بشأن استهلاك الأسماكلاتنص على حظر تناول الأسماك، بلتحذربشأن المواد الملوثة التي يحملها نوع معين من الأسماك.وتحدد كل نصيحة مسطحًا مائيًا أو جزء من مسطح مائي متأثر، والمواد الملوثة الموجودة، وتوصيات بشأن الوجبات لتناول أنواع معينة من الأسماك التي يتم اصطيادها هناك.وقد وُضعِت توصيات الوجبات المقدمة في جداول نصائح التحذير بشأن استهلاك الأسماك لحماية عامة الناس* من الآثار الصحية الضارة الناجمة عن التعرض للمواد الملوثة في الأسماك.يوصى باتباع الإرشادات المقدَّمة في هذه النصائح من أجل تقليل إجمالي تعرضك للمواد الملوثة في الأسماك.

* ننصحالنساء الحوامل أو اللاتي قد يخططن للحمل، والأمهات المرضعات، والأطفال الصغار بعدم تناول أي أسماك واردة في النصائح.

🇨🇳 🇨🇳 🇨🇳

يمكن العثور على مواد ملوثة مثل الزئبق ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs) والكيبون ومواد البيرفلورو ألكيل والبولي فلورو ألكيل (PFAS) في بعض أنواع الأسماك في مجاري المياهفيةأنواع الأسماك في مجاري المياه في فيرجينيا، وقد تصل هذه المواد إلى مجاري المياه بعدة طرق؛ منها التخلص من النفايات غير القانوني أو الإطلاق العرضي.وقد أظهرت نتائج تحليل العينات الأخيرة وجود مستويات عالية من البيرفلورو ألكيل والبولي فلورو ألكيل في الأسماك في فيرجينيا.يمكن لهذه المواد الوصول إلى المياه إما عن طريق استخدام رغوة (فوم) إطفاء الحرائق أو العملايت الصناعية.ويمكن أن يدخل الزئبق إلى مجاري المياه من خلال الترسب الجوي من مصادر بعيدة جدًا.

إن أغلب نصائح التحذير بشأن استهلاك الأسماك في فيرجينيا تعلق بالزئبق وثنائي الفينيل متعدد الكلور.يتم حاليًا إصدار تحذيرات استهلاك الأسماك التي تحتوي على البيرفلورو ألكيل والبولي فلورو ألكيل فقط لمستجمعات المياه في تشيكاهوميني.فعندما تواجد هذه المواد الملوثة في المسطحات المائية، فمن المعروف أنها تراكم بيولوجيًا، ما يعني أنها يمكن أن تراكم في أنسجة الأسماك بمرور الوقت.علاوةً على ذلك، يمكن أن تضخم بيولوجيًا، ما يعني أن تركيز المواد الكيميائية الموجودة في أنسجة الأسماك سيزداد مع انتقالها إلى أعلى السلسلة الغذائية.ولهذا السبب، تُوجه النصائح التحذيرية بدرجة أكبر بشأن الأسماك الأكبر سنًا والأكبر حجمًا وآكلة اللحوم.

لمزيد من المعلومات حول التأثيرات الصحية المرتبطة بهذه المواد الملوثة، يُرجى النقر فوق بيانات حقائق حول الزئبق أو ثنائي الفينيل متعدد الكلور أو البيرفلورو ألكيل والبولي فلورو ألكيل

中文名称： 中文名称： 中文 PDF

相关内容：

সেরেরেরা

সেরের কেকের কের কের কের ক্ক্ক ক্ক্ক ক্কেক ক্কেক ক্ক্ক্ক ক্ক্ক ক্ক্ক ক্ক্ক ক্ক্র与我们分享的内容是3 。泰坦尼克号 泰坦尼克号?????????????????????????????????????????????巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴 巴巴巴嗯。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????啊啊啊啊。和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和取消 取消 取消我的世界是我的世界。

সেরা সেরের সেরা

世界上最伟大的人之一和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和 和巴马兴趣：

  • 抱歉，暂无相关信息这是从 2017 年 12 月 12 日开始的。
  • 是的。
  • ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????泰巴尼亚 泰晤士报 / 泰晤士报泰晤士报 泰晤士报
  • 塔吉克斯坦 塔吉克斯坦 塔吉克斯坦塔吉克斯坦不，不，不。
  • 是的。

어류 섭취 권고안

어류 섭취 권고안

弗吉尼亚Virginia 도움 Been 됩니다。弗吉尼亚Virginia​ 우려 수준의 오염 물질을 함유한 것으로 파악되었습니다。

어류 섭취 권고안은 어류 섭취를 금지할 목적이아니라, 어종에 유함된 오염 물질에 대해경고하기위함입니다.각 권고안은 피해 수역 또는 그 일부, 현존 오염 물질, 해당 수역에서 포획한 정특 어종 섭취에 관한 식사 권고 사항을 명시합니다.어류 권장 표의 식사 권고 사항은 일반 주민*을 어류 내 오염 물 질 노출에 따른 건강상악영향으로부터 보호할 목적으로 개발되었습니다.어류 내 오염 물질에 대한 완전한 노출을 줄이기 위해 권고 지침을 따를 것을 권장합니다.

*임신부 또는 가임기 여성, 모유 수유자, 어린아이들은 어류 섭취 권고안에 명시된 모든 어류의 섭취를 삼갈 것을 권장합니다.

어류 내 오염 물질

수은, 폴리염화비페닐（多氯联苯，PCB），케폰, 과불화 화합물（全氟烷基物质和多氟烷基物质，PFAS） 등 오염 물질은 Virginia 수로의 일부 어종에서 발견될 수 있습니다。 해당 오염 물질은 폐수 불법 배출 또는 실수로 인한 유출 등, 다양한 방식으로 수로에 유입될 수 있습니다。 PFAS 和 PFAS 均适用Virginia弗吉尼亚州和弗吉尼亚州。 PFAS 是 PFAS 的主要成分，它是由 PFAS 和 PFAS 组成的。 수은은 멀리 떨어진 원천지의 대기 침적을 통해 수로에 유입될 수 있습니다。

Virginia의 어류 섭취 권고안 대부분은 수은 및 PCBs에 관한 내용입니다.PFAS 어류 섭취 권고안은 현재 Chickahominy 유역에 대해서만 발행되었습니다.해당 오염 물질이 수역에 존재할 경우, 생체에 축적되는 것으로 알려져 있습니다.즉, 이는 시간이 흐르면서 어류의 조직에도 축적될 수 있습니다.해당 물질은 물 농축될 수도 있으생며, 이는 먹이 사 슬 위로 올라갈수록 어류의 조직에서 발견되는 농축 화학물질이 증가함을 의미합니다.이러한 이유로 인해 나이가 많고 큰 육식성 어류에 관한 권고안을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

상기 오염 물질이 건강에 미치는 영향에 관해 자세히 알고자 할경우,수은, 폴리염화비페닐(PCBs) 또는 PFAS요약 자료를 클릭하시길 바랍니다.

최신 어류 섭취 권고안 PDF

아래 링크를 클릭해 특정 하천 유역의 최신 어류 섭취 권고안을 확인하십시오。

  • 切萨皮克湾 및 소규모 연안 분지 (Great Wicomico River, Piankatank River, Poquoson River, Lynnhaven River, Pocomoke River, Dragon Run Swamp, Mobjack Bay 포함)
  • Chowan Swamp 및 Great Dismal Swamp 유역 (Nottoway River, Meherrin River, Blackwater River, Lake Drummond 포함)
  • 詹姆斯河流域（莫里河、杰克逊河、斯莱特河、里瓦纳河、泰伊河、罗克菲什河、威利斯河、阿波马托克斯河、奇卡霍米尼河、白橡树沼泽、帕根河、南塞蒙德河、伊丽莎白河）
  • 新河(小河、蓝石河、沃克溪、峰溪、里德溪、克莱托湖)
  • 波托马克河유역 (Occoquan River 포함)
  • 拉帕汉诺克河(黑兹尔河、桑顿河、拉皮丹河、罗宾逊河、科罗托曼河、山地河)
  • 罗阿诺克河和亚德金河支流（小奥特河、大奥特河、皮格河、丹河、史密斯河、巴尼斯特河、史密斯山湖、利斯维尔湖、加斯顿湖、克尔水库、洛维尔斯克里克湖）
  • 谢南多厄河支流（南河、北河、谢南多厄河南叉、谢南多厄北叉河支流）
  • 田纳西河和大桑迪河支流（霍尔斯顿河、克林奇河、鲍威尔河、盖斯特河、莱维萨河支流、拉塞尔河支流、塔格河支流）
  • 约克河유역 （帕蒙基河、马塔波尼河、安娜湖、利特尔河、马塔河、波河、尼河）

어류 섭취의 건강상 배점

어류를 섭취할 시 상당한 건강상 Been 있습니다.어류는 포화 지방적고 단백질 Been 많으며, 오메і- 3 지방산의 좋은 원천입니다.어류는 비타민 D、칼슘、철、마그네슘과 더불어 인체 건강에 좋은 기타 영양소를 포함하고 있습니다。请注意，请注意以下事项：또한 면역 체계 강화, 건강한 뇌 기능, 유아의 적절한 성장 및 발달에도 긍정적으로 기여합니다。어류 섭취를 통해 건강상 얻으려면 연어, 틸라피아, 새우, 굴, і리비, 정어리 등 수은 함량 Been 낮은 다양한 어류 및 갑각류를 섭취하는 것 권장됩니다。

어류조리 & 준비 권고 사항

귀하і 섭취할 어류의 지방 및 오염 물질(살충제, 폴리염화비페닐(多氯联苯, PCB) 등)을 줄일 수 있습니다。弗吉尼亚州卫生部 (VDH) 提供以下服务：

  • 작고 어린 어류를 섭취하십시오。 어린 어류는 나류는 나류에 비해 해로운 수준의 오염 물질을 함유하고 있을 능성 Been 작습니다。
  • 어류 조리 전 껍질 、 복부 및 등 부위 지방、 내장을 제거하십시오。
  • 지방이 배출될 수 있도록 기름이 빠지는 그물 선반에서굽거나, 브로일링하거나, 그릴링하십시오.버터 또는 동물성 지방을 이용해 靜에서튀길 시지방 기름이 빠져나가지 않으敞로 이를삼가십시오.
  • 어류 조리 시 나오는 지방을 폐기 하고 음식의 풍미를 더하는 데 사용되는 어류 육즙은关闭。
  • 关闭.

養食

養食

鱼类食用建议可以帮助弗吉尼亚州的钓鱼爱好者在食用自己捕获的鱼时，做出明智的选择。虽然弗吉尼亚州的大部分水域中污染物含量并未达到危险水平，但在某些水域中发现，部分鱼类体内的污染物含量已达到令人担忧的程度。

鱼类食用建议并非禁止人们吃鱼，而是对特定鱼类体内存在的污染物发出的一种警告。每项建议都会明确指出受影响的水体或水体区域、存在的污染物，以及针对在该水域捕获的特定鱼类的餐食建议。

*建议孕妇、可能怀孕的女性、哺乳期女性以及儿童，不要食用列在鱼类食用建议中的任何鱼类。

监狱里的刑罚

监狱里的刑罚

在弗吉尼亚州水道中的某些鱼类体内，可检测出汞、多氯联苯（pcb）、十氯酮以及全氟和多氟烷基物质（pfas）等污染物。这些污染物可通过多种途径进入水道，包括非法倾倒或意外泄漏。近期的采样结果发现，弗吉尼亚州鱼类体内的pfas含量升高。pfas可通过消防泡沫或工业排放进入水体。汞能够通过大气沉降从遥远的源头进入水道。

弗吉尼亚州发布的大多数鱼类食用建议都是针对汞和多氯联苯的。目前，仅针对Chickahominy流域发布了关于PFAS的鱼类食用建议。当这些污染物存在于水体中时，它们会发生生物累积，这意味着随着时间的推移，污染物会在鱼类组织中不断积聚。 此外，它们还会发生生物放大作用，即随着食物链的上升，鱼类组织中这些化学物质的浓度会逐渐增加。正因如此，年龄较大、体型较大的肉食性鱼类更有可能有相关食用建议。

如需了解这些污染物对健康的影响，请点击汞、多氯联苯（pcb）或 PFAS 的信息表。或 PFAS 的信息表。

当前食用建议PDF文件

点击以下链接，查看建议特定流域当前的烧烤：

  • 切萨皮克湾及小型沿海流域（包括Great Wicomico、Piankatank、Poquoson、Lynnhaven、Pocomoke Rivers；Dragon Run Swamp；以及Mobjack Bay）
  • Chowan及Great Dismal Swamp流域（包括Nottoway、Meherrin和Blackwater Rivers；Lake Drummond）
  • 詹姆斯河流域（包括 Maury、Jackson、Slate、Rivanna、Tye、Rockfish、Willis、Appomattox、Chickahominy、White Oak Swamp、Pagan、Nansemond 和 Elizabeth Rivers）
  • 新河流流域（包括Little和Bluestone Rivers；Walker、Peak和Reed Creeks；Claytor Lake）
  • 波托马克河流域（包括奥科泉河）
  • Rappahannock River流域（包括Hazel、Thornton、Rapidan、Robinson和Corrotoman Rivers；以及Mountain Run）
  • 罗阿诺克及亚德金河流域（包括Little Otter、Big Otter、Pigg、Dan、Smith和Banister Rivers；Smith Mountain、Leesville Lakes；加斯顿湖；克尔水库；以及Lovills Creek Lake）
  • 谢南多厄河流域（包括南、北、南叉谢南多厄河和北叉谢南多厄河）
  • 田纳西州及大桑迪河流域（包括 Holston、Clinch、Powell 和 Guest Rivers；Levisa、Russell 和 Tug Forks）
  • 约克河流域（包括帕蒙基河、马塔波尼河、安娜湖、利特尔河、马塔河、波河和尼河）

食用鲑鱼对健康的好处

鱼类对人类健康有显着的益处。鱼类吸收脂肪含量低，蛋白质含量高，而且是ω− 3肥料的优质来源。鱼类还含有维生素D、钙、铁、镁以及其他对人体健康有益的物质营养。食用鱼类有助于降低癌症、中风和罹患高血压的风险。食用鱼类还可能有助于增强免疫系统、促进大脑健康功能，并有助于婴儿的正常生长发育。为了获得吃鱼带来的健康益处，建议食用鱼类含量较低的鱼类和贝类，如三文鱼、罗非鱼、虾、牡蛎、扇贝和沙丁鱼。

烹饪与处理建议

您可以减少食用鱼类中的脂肪和茴香（如农药、多氯联苯）。为减少食用鱼类中的食用鱼类可能带来的有害影响，弗吉尼亚州圣地亚哥（VDH）给出了以下建议：

  • 食用体型较小、年龄较小的鱼。即将体型较小、年龄较小的鱼，年龄较小的鱼体内含有的死亡威胁水平往往较早。
  • 在烹饪前，去除鱼皮、腹部和鱼身表面的脂肪，以及内部的脂肪。
  • 避免使用黄油或动物油脂煎鱼，这些烹饪方式会保留油脂。
  • 倒掉烹饪过程中析出的脂肪，避免或减少使用鱼的汤汁来调味。
  • 少吃油炸鱼，因为油炸可以使线粒体保留在鱼肉的脂肪组织中。

Информационный бюллетень касательно употребления в пищу рыбы

Информационный бюллетень касательно употребления в пищу рыбы

Информационный бюллетень касательно употребления в пищу рыбы

Информационныебюллетени касательно употребления в пищу рыбы помогают рыбакам в штате Вирджиния принимать взвешенные решения касательно употребления в пищу рыбы, которую они ловят.Хотя вбольшинствеводоемов Вирджинии уровень загрязняющих веществ не представляет опасности, вотдельныхвидах рыбы、обитающих в определенных водоемах, были обнаружены загрязняющие вещества в концентрациях, вызывающих обеспокоенность.

Информационный бюллетень касательно употребления в пищу рыбы неявляется запретомна употребление рыбы в пищу、а представляет собойпредупреждениео наличии загрязняющих веществ в определенных видах рыбы.Информационный бюллетень указывает на конкретный водоем или его участок, на присутствующие загрязняющие вещества、а также на рекомендации по количеству порций для употребления конкретных видов рыбы, выловленных в этом районе.Рекомендации, приведенные в таблицах в информационном бюллетене касательно употребления в пищу рыбы、были разработаны с целью защиты широких слоев населения* от неблагоприятного воздействия загрязняющих веществ, содержащихся в рыбе, на здоровье человека.Рекомендуется соблюдать данные рекомендации, чтобы снизить общеее воздействие загрязняющих веществ, попадающих в организм с рыбой.

* Беременным женщинам, женщинам, которые могут забеременеть, кормящим матерям и маленьким детям настоятельно рекомендуется не употреблять в пищу рыбу、перечисленную в информационном бюллетене касательно употребления в пищу рыбы.

Загрязняющие вещества в рыбе

Загрязняющие вещества, например ртуть, полихлорированные бифенилы (PCB), Кепон (Kepone)、(PFAS), могут содержаться в некоторых видах рыбы, обитающей в водоемах штата Вирджиния.Эти загрязняющие вещества попадают в одоемы разными путями, включая незаконный сброс отходов или аварийные утечки.PFAS в рыбе, выловленной в Вирджини.PFAS могут попадать в воду в результате применения противопожарной пены или в ходе промышленных процессов.在此基础上，我们还将继续努力，以确保我们的用户能够获得更多的信息。

Большинство информационных бюллетеней касательно употребления в пищу рыбы в Вирджинии связаны с ртутью и полихлорированными бифенилами (PCB).В настоящее время информационные бюллетени касательно употребления в пищу рыбы, связанные с PFAS, выдаются только для водосбора реки Чикахомини.Когда такие загрязняющие вещества присутствуют в одоемах, они обладают способностью биоакумулироваться, то есть накапливаться в тканях рыбы со временем.Кроме того, они могут биомагнифицироваться, что означает увеличение концентрации этих химических веществ в организме рыбы по мере продвижения верх по пищевой цепи.По этой причине у более старых, крупных и хищных видов рыбы вероятность наличия предостережений выше.

Дополнительная информация о воздействии указанных загрязняющих веществ на здоровье приведена в информационных бюллетенях:ртуть, пер-и полифторалкильные вещества (PCB)илиPFAS.

Действующие информационные бюллетени касательно употребления в пищу рыбы в PDF-формате

Для ознакомления с информационным бюллетенем касательно употребления в пищу рыбы из указанного речного бассейна上一篇：

  • БассейнЧесапикского залива и Малый приморский бассейн(включая реки Грейт-Уикомико, Пианкатанк, Поквосон, Линнхейвен, Покомок; болото Дрегон Ран и залив Мобжек)
  • Бассейнреки Чован и болота Грейт-Дисмал(включая реки Ноттоуэй, Меерррин и Блэкуотер; озеро Драммонд)
  • Бассейнреки Джеймс(включая реки Мори, Джексон, Слейт, Риванна, Тай, Рокфиш, Уиллис, Аппоматтокс, Чикахомини, Уайт-Оук-Суэмп, Пейган, Нансемонд и Элизабет)
  • Бассейнреки Нью(включая реки Литл и Блусто; заливы Уокер, Пик и Рид; озеро Клейтор)
  • Бассейнреки Потомак(включая реку Оккоквен)
  • Бассейнреки Раппахэннок(включая реки Хейлз, Торнтон, Рапидан, Робинсон и Корротоман; водосборный бассейн Маунтин)
  • Бассейнырек Роанок и Ядкин(включая реки Литл Оттер, Биг Оттер, Пигг, Ден, Смит и Банистер; озера Смит Маунтин, Лисвилл; озеро Гастон; водохранилище Керр и озеро Ловилс Крик)
  • Бассейнреки Шенандоа(включая реки Южная Шенандоа, Северная Шенандоа, а также Южный и Северный рукава реки Шенандоа)
  • Бассейнырек Теннесси и Биг-Сэнди(включая реки Халстон, Клинч, Пауэлл и Гест; рукава Левиса, Расселл и Таг)
  • Бассейнреки Йорк(включая реки Паманки и Маттапони, озеро Анна, реки Литл, Матта, По и Ни)

Польза для здоровья от употребления рыбы

Рыба приносит значительную пользу для здоровья человека。Она содержит малое колличество насыщенных жиров, большое количество белков и является хорошим источником омега- 3 жирных кислот。В рыбе содержится витамин D, кальций, железо, магний, а также другие полезные для здоровья человека питательные вещества。Было установлено, что употребление рыбы способствует снижению риска инфаркта, инсульта и высокого кровяного давления。Кроме того, употребление рыбы способствует укреплению иммунной системы, здоровой деятельности головного мозга, а также нормальному росту и развитию младенцев。Для получения пользы от употребления рыбы рекомендуется употреблять различные виды рыбы, моллюсков 和 ракообразных снизким содержанием ртути, например лосося, тиляпию, креветки, устрицы, морские гребешки и сардины.

Рекомендации касательно приготовления рыбы

Вы можете уменьшить содержание жира и загрязняющих веществ (например, пестицидов, ПХБ) в рыбе, которую вы употребляете。Для уменьшения потенциального вредного воздействия вследствие употребления загрязненной рыбы Департамент здравоохранения штата Вирджиния рекомендует придерживаться следующих указаний:

  • Употребляйте в пищу меньшую по размеру 和 более молодую рыбу。Молодые особи, в отличие от старших и более крупных представителей, как правило, не содержат загрязняющих веществ в вредной для здоровья концентрации。
  • 再次，我们将与您联系，并与您联系。
  • Жарьте или запекайте рыбу на решетке, давая стечь жиру.Не жарьте на масле или животном жиру на сковороде, поскольку при таком методе приготовления внутри рыбы остается жир。
  • Утилизируйте жир, который вытекает из рыбы в процессе ее приготовления, и не используйте совсем или используйте в минимальном количестве соки, которые выделяются из рыбы, для заправки блюд.
  • Минимизируйте употребление рыбы, жаренной во фритюре, поскольку в процессе приготовления этим методом загрязняющие вещества запечатываются в жировых тканях。

伊斯达的帕格孔苏莫

伊斯达的帕格孔苏莫

Tumutulong和 mga abiso sa pagkonsumo ng isda sa mga mangangawil sa mga para makakawa ng matatalinong desisyon tungkol sa pagkain ng isdang kanilang nahuhuli。Bagaman karamihan ng anyong-tubig sa Virginia ay wala namang mapanganib na antas ng mga 污染物，ang ilan sa mga isda sa mga parikular na katubigan ay natuklasang naglalaman ng mga 污染物 sa antas na nakababahala。

Ang abiso sa pagkonsumo ng isda ayhindiisang pagbabawal sa pagkain ng isda, kundi isangbabala tungkol sa mga contaminant na maaaring nasa mga uri ng isda.Tinutukoy sa bawat abiso ang apektadong anyong-tubig o bahagi ng anyong-tubig, mga contaminant na naroroon, at mga rekomendasyon sa pagkain para sa mga partikular na uri ng isda na nahuli roon.Binuo ang mga rekomendasyon sa pagkain na ipinakita sa mga talahanayan ng abiso sa pagkonsumo ng isda para protektahan ang pangkalahatang publiko* mula sa masamang epekto sa kalusugan dulot ng pagkakalantad sa mga contaminant ng isda.Inirerekomendang sundin ang patnubay na abiso para mabawasan ang iyong lubusang pagkakalantad sa mga contaminant ng isda.

*Angmga buntis o maaaring mabuntis, nagpapasusong ina, at maliliit na bata ay pinapayuhang huwag kumain ng alinmang isdang nakalista sa abiso ukol sa pagkonsumo ng isda.

以色列的 Mga 污染物

Virginia的 Matatagpuan ang mga 污染物包括汞、多氯联苯 (PCB)、全氟烷基物质 (PFAS) 和全氟烷基物质 (PFAS)。 Maaaring makapasok ang mga 污染物 na ito sa mga daluyan ng tubig sa iba't ibang paraan, tulad ng ilegal na pagtatapon o aksidenteng pagdiskarga. Batay sa mga pinakabagong resulta ng pagsusuri, natuklasang may mataas na antas ng PFAS sa mga isda sa Virginia 。 Maaaring makapasok 和 PFAS sa katubigan sa pamamagitan ng paggamit ng foam na panlaban sa sunog o mga proseso ng industriya. Maaaring makapasok 和水银 sa mga daluyan ng tubig sa pamamagitan ng mga nalalaglag mula sahangin na nagmula sa malalayong lugar。

Karamihan sa mga abiso sa pagkonsumo ng isda sa Virginia ay para sa水银在PCB。 Sa kasalukuyan、ang mga abiso ukol sa pagkain ng isda dahil sa PFAS ay inilalabas lamang para sa Chickahominy 分水岭。 Kapag ang mga 污染物 na ito ay naroroon sa mga katubigan、nagba-bioaccumulate ito、ibig sabihin、maaari itong maipon sa mga 组织 ng isda sa paglipas ng panahon。 Bukod pa rito、maaari din itong mag-biomagnify、ibig sabihin、tumataas ang konsentrasyon ng mga kemikal na matatagpuan sa mga 组织 ng isda habang umaakyat ito sa 食物链。 Sa dahilang ito, ang mas matatanda, mas malalaki at carnivorous na isda ay mas malamang na magkaroon ng mga abiso.

请点击 汞 、 多氯联苯 (PCB) 或全氟辛烷磺酸 ( PFAS) 的概况介绍。

Mga PDF ng Mga Kasalukuyang Abiso sa Pagkonsumo ng Isda

我单击 ang link sa ibaba para tingnan ang kasalukuyang abiso sa pagkonsumo ng isda para sa parikular na bassian ng ilog:

  • 切萨皮克湾和小沿海盆地（包括大威科米克河、皮安卡坦克河、波科森河、林恩黑文河、波科莫克河；龙溪沼泽；莫布杰克湾）
  • 乔万和大惨淡沼泽盆地（卡萨马和诺托韦、梅赫林、黑水河；德拉蒙德湖）
  • 詹姆斯河流域（包括莫里河、杰克逊河、斯莱特河、里瓦纳河、泰伊河、罗克菲什河、威利斯河、阿波马托克斯河、奇卡霍米尼河、白橡树沼泽河、帕根河、南塞蒙德河和伊丽莎白河）
  • 新河流域（包括小河和蓝石河；沃克峰、里德溪；克莱托湖）
  • 波托马克河流域（kasama ang Occoquan River）
  • 拉帕汉诺克河流域（kasama ang Hazel、Thornton、Rapidan、Robinson、Corrotoman Rivers；Mountain Run）
  • 罗阿诺克和亚德金河流域（包括巴尼斯特河的小水獭、大水獭、皮格、丹、史密斯；史密斯山、利斯维尔湖；加斯顿湖；克尔水库；洛维尔斯克里克湖）
  • 谢南多厄河流域（包括南谢南多厄河、北谢南多厄河、南叉谢南多厄河和北叉谢南多厄河）
  • 田纳西河和大桑迪河流域（包括霍尔斯顿河、克林奇河和鲍威尔河，以及塔格福克斯河和拉塞尔河）
  • York河流域（kasama ang Pamunkey、Mattaponi、Lake Anna、Little、Matta、 PO 、Ni Rivers）

Mga Benepisyo sa Pagkain ng Isda

Nagbibigay ang isda ng maraming benepisyo sa kalusugan ng tao。Mababa ang mga ito sa 饱和脂肪，mataas sa protina，在 magandang pinagmumulan ng omega- 3脂肪酸。在 iba pang sustansiya na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao 中添加维生素 D、钙、铁、镁。Ang pagkain ng isda ay nauugnay sa mas mababang panganib ng atake sa puso, 中风, at altapresyon。Nakakatulong din ang pagkain ng isda sa pagpapalakas ng 免疫系统，malusog na paggana ng utak，在 angkop na paglaki at pag-unlad ng sanggol。Para makamit ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng isda, inirerekomenda ang pagkain ng iba't ibang isda at lamang-dagat na mababa sa Mercury tulad ng 鲑鱼、罗非鱼、hipon、talaba、扇贝、沙丁鱼。

Paghhanda ng Isda 的 Mga Rekomendasyon sa Pagluluto

Puwede mong bawasan ang taba at mga 污染物（hal.、mga pestisidyo、PCB）sa isda na kinakain mo。Para bawasan 和 posibleng masamang epekto ng pagkain ng kontaminadong isda、inirekomenda ng VDH 和 sumusunod：

  • Kainin ang mas maliliit, mas batang isda。Mas mababang magkaroon ng nakasasamang antas ng 污染物 ang mga mas batang isda kaysa sa mas matatanda, mas malalaking isda。
  • Alisin ang balat、taba sa tiyan at itaas、mga lamang-loob bago lutuin ang isda。
  • I-bake、i-broil、o i-grill sa isang bukas narack para tumagas ang taba。 Iwasan ang pagprito sa kawali gamit ang mantikilya o taba ng hayop dahil ang mga pamamaraang ito ay nag-iimbak ng mga katas ng taba。
  • Itapon ang taba na lumabas mula sa isda at iwasan o bawasan ang damin ng katas ng isda na ginagamit sa pagpapalasa ng pagkain。
  • Kumain ng mas kaunting isda na pinrito sa maraming mantika dahil naiipon ng pagprito ang mga 污染物 sa matatabang bahagi ng isda。