双酚A

什么是双酚 A?

双酚 A (BPA) 是一种大量生产的化学品,主要用于生产聚碳酸酯塑料和环氧树脂。

BPA 在哪里发现?

一些食品和饮料包装、DVD、抗冲击安全设备和医疗设备中都含有聚碳酸酯塑料。环氧树脂用于涂覆食品罐、瓶盖和供水管道等金属制品。

BPA 如何进入人体?

食物和饮料是接触 BPA 的主要来源。空气、灰尘和水是其他可能的来源。BPA 可以从罐头食品的内部保护性环氧树脂涂层以及聚碳酸酯餐具、食品储存容器和水瓶等消费品中渗入到食物中。BPA 从聚碳酸酯瓶渗入液体的程度可能更多地取决于液体或瓶子的温度,而不是容器的使用年限。母乳中也含有 BPA。

人们为何担心 BPA?

人们感到担忧的一个原因是几乎每个人都接触过 BPA。美国疾病控制与预防中心 (CDC) 开展的2003 - 2004全国健康和营养检查调查 (NHANES III) 发现,六岁及以上人群的尿液样本中有93 % 的2 , 517含有 BPA。另一个原因(尤其是对于父母而言)是,一些动物研究表明,接触 BPA 对胎儿和新生儿会产生影响。

BPA 安全吗?

根据美国食品药品管理局(FDA)的说法,目前批准在食品容器和包装中使用BPA是安全的。少量的 BPA 可能会从食品包装迁移到食品或饮料中,但摄入的量并未被证明会造成危害。

接触 BPA 会导致健康问题吗?

美国国立卫生研究院(NIH)下属的 国家毒理学计划 (NTP)于 9 月3 2008, 发布了 一份关于双酚 A 对人类生殖和发育的潜在影响的报告 ,称目前人类暴露于 双酚 A 对胎儿、婴儿和儿童的大脑、行为和前列腺的影响 "有些令人担忧"。这意味着对健康产生影响的可能性是存在的,但需要进行更多的研究,以确定是否存在任何危害。美国食品和药物管理局在2008 上对双酚 A 在食品接触应用中的安全性进行了全面评估,在2009 上对新的 "低剂量 "研究进行了更新,一个工作组在2011 、2012 和2014 上对新的研究进行了审查。他们的结论是,饮食中的双酚 A 含量不会对人体造成伤害。如需了解更多信息,请访问美国食品和药物管理局有关双酚 A 的页面

如果我担心,我该怎么做才能防止接触 BPA?

动物研究表明,婴儿和儿童最容易受到 BPA 的有害影响。父母和护理人员可以按照 NTP 的一些建议,自行选择减少家人接触有害物质的几率:

  • 不要用微波炉加热聚碳酸酯塑料食品容器。聚碳酸酯坚固耐用,但随着时间的推移,可能会因高温下过度使用而分解。
  • 避免使用底部带有数字“ 7 ”的聚碳酸酯塑料食品容器。
  • 请勿使用刺激性清洁剂在洗碗机中清洗聚碳酸酯塑料容器。
  • 减少罐头食品的使用。吃新鲜或冷冻的食物。
  • 如果可能的话,使用玻璃、瓷器或不锈钢容器,尤其是盛放热食或液体。
  • 使用标有“不含 BPA”的婴儿奶瓶和玩具。

2012年,FDA 取消了在婴儿奶瓶和吸管杯中使用 BPA 的许可,因为制造商为了回应消费者的担忧而自愿停止在这些产品中使用 BPA。在此日期之后购买的婴儿奶瓶和吸管杯不应含有 BPA,尽管它可能用于其他儿童餐具中。

我可以在哪里获取更多信息?

可以通过以下链接找到更多信息:

 

更新年度:2026